top of page
  • Foto van schrijverSteven

Kappa: nooit zwemmen zonder komkommer! [TST]

Iedereen die ooit sushi heeft gegeten, zal ze vast wel eens gezien hebben: kappa-zushi (ook wel bekend als “komkommerrolletjes”). De meeste Japanse restaurants in Nederland hebben ze op het menu staan. Een oplettende wandelaar zal buiten de grote steden van Japan ook regelmatig afbeeldingen van kappa tegenkomen; zelfs in Asakusa, een beroemde wijk van Tokyo, is er een weg naar ze vernoemd. Wat zijn het dan? En wat heeft dat te maken met die waterige komkommers?


(lees het volledige artikel via The Sushi Times)



5 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

Comentários


bottom of page